Kommentare zu: Nix Backen Kokos Beeren Schnitten (Ohne Nüsse, Glutenfrei, Vegan, Ohne Öl)

Von: The Vegan Monster

The Vegan Monster — Tue, 21 Apr 2020 10:00:13 +0000

Als Antwort auf Helen.

Hi Helen,
Many thanks for your comment. Yes, I used frozen berries. But I thawed them.
All the best
Jana 🙂

Von: Helen

Helen — Fri, 17 Apr 2020 20:52:34 +0000

Als Antwort auf Sarah. Hello! These look so good! Did you use frozen berries?

Von: The Vegan Monster

The Vegan Monster — Tue, 18 Dec 2018 20:59:31 +0000

Als Antwort auf Mitsch Maria.

Hallo,
Entschuldige bitte diese super späte Antwort. Ich musste leider eine längere Pause vom Blog machen und kann erst jetzt antworten. Die Antwort ist dann leider viel zu spät 🙁 Ich hoffe, es hat noch gut geklappt!
Da ist tatsächlich ein Fehler unterlaufen. Die Beerenschicht geht ohne Datteln. Wenn die Beeren aber nicht süß genug sind, empfiehlt es sich, noch zusätzlich etwas Datteln zum Süßen hinzu zu geben.
Vielen Dank für den wichtigen Hinweis!
Liebe Grüße
Jana 🙂

Von: Mitsch Maria

Mitsch Maria — Wed, 26 Sep 2018 15:02:42 +0000

Hallo ! Erst mal danke für das super schöne Buch ! Allerdings wollte ich soeben mein erstes Rezept nachmachen „Kokos Beeren Schnitten“ und bin jetzt perplex. In dem Feld mit den Zutaten für die Himbeerschicht steht nichts von Datteln… in der Zubereitung aber sehr wohl. Kommen da jetzt welche rein, oder nicht ?? Für eine schnelle Antwort wäre ich sehr dankbar, da ich Gäste bekomme und das gerne servieren würde… 🙂

Von: The Vegan Monster

The Vegan Monster — Tue, 14 Aug 2018 06:34:57 +0000

Als Antwort auf Jan.

Hallo Jan,
vielen lieben Dank für dein Kommnetar und das Feedback! Das freut mich ganz doll!! 🙂
He he he, ja diese Allzweckwaffen, was würden ohne sie tun…
Ich hoffe, es hat geschmeckt!
Viele liebe Grüße
Jana 🙂

Von: Jan

Jan — Fri, 10 Aug 2018 08:51:05 +0000

Ich habe das Ding gerade gemacht, jetzt wartet es im Kühlschrank auf den Einsatz. Hier und da habe ich die Zutaten etwas variiert, vor allem bei der Schicht, mit den Chiasamen habe ich es nicht fest genug bekommen, aber 1 EL der veganen Allzweckwaffe Flohsamenschalen hats geregelt. Nachher erfolgt die Feuertaufe, ich bin gespannt, zumal ich Besuch damit überzeugen muss…ähh möchte 🙂
Grüne Grüße
Jan

Von: The Vegan Monster

The Vegan Monster — Fri, 11 May 2018 09:01:19 +0000

Als Antwort auf Mayfee.

Hallo liebe Mayfee,
vielen Dank für das Feedback! Kokosmehl hört sich super an! Und etwas mehr Beeren kann natürlich nicht schaden 🙂
Viele liebe Grüße
Jana 🙂

Von: The Vegan Monster

The Vegan Monster — Fri, 11 May 2018 09:00:18 +0000

Als Antwort auf Mayfee.

Hallo liebe Mayfee,
ganz doll lieben Dank für dein Kommentar und das Feedback! Das hört sich toll an! 🙂
Viele liebe Grüße
Jana 🙂

Von: Mayfee

Mayfee — Tue, 08 May 2018 07:32:04 +0000

Als Antwort auf Mayfee.

Okay hab den Kuchen jetzt das zweite mal gemacht 🙂
Beim ersten mal hab ich Kokosmus verwendet(hatte nichts anderes im Haus)
Warscheinlich kam es mir deshalb so „mächtig“ vor.
Beim zweiten versuch hab ich wie angegeben Kokosöl genommen. Bei der ersten verkostung war ich nicht so überzeugt. Aber nachdem der Kuchen 1 Tag im Kühlstrank stand und ich nochmal probiert habe hat er mich echt umgehauen so lecker war es *-*
Frisch aus dem Kühlschrank schmeckt es echt am besten, dann schmeckt der Teig nicht so stark nach Kokos.
Der Teig schmeckt wirklich wie ganz normaler Kuchen Teig man würde nicht darauf kommen das da nix gebacken wurde(Ich hab auch beim zweiten mal kokosmehl genommen)
Oh man das ding ist einfach so lecker!!! Danke für das Rezept

Von: Mayfee

Mayfee — Fri, 04 May 2018 16:51:45 +0000

Ich habs nachgemacht und fands eigendlich ganz lecker….aber der Teig war vieeeel zu mächtig! Ich würde nächstesmal die doppelte Menge Beerenschicht machen. Oder eben nur die hälfte vom Teig….ist auch viel zu teuer so die ganzen Zutaten für den Teig …..
Ich hab übrigends die Kokosraspeln im Vitamix zu Kokosmehl verarbeitet,
ich mag einfach keine Kokosraspeln.