Mousse Au Chocolat (vegan, glutenfrei, nuss-frei, ohne Soja, nur 4 Zutaten!)
Diese glutenfreie und vegane «Mousse au Chocolat» Version hat die perfekte Textur, aber du wirst weder Milch noch Eier, Nüsse, Soja oder raffinierten Zucker drin finden!
Das ganze geht am besten mit einem Hochleistungsmixer. Falls dein Mixer nicht sehr stark ist, die Datteln am besten in der Kokos-Milch einweichen lassen.
Dann alle Zutaten zu einer feinen Creme pürieren. Je schaumiger die Creme wird, desto luftiger wird das Mousse. Und anschließend in die Dessertgläser geben.
Stelle sie dann in den Kühlschrank bis sich die Masse gesetzt hat.
Notizen
Guten Appetit! :)
Keyword chocolate, Mousse, nuss-frei, ohne Soja, schokolade