Kommentare zu: Zucchini Schoko Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl) https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/ Vegane und glutenfreie Koch- und Backrezepte mit vielen Optionen ohne Öl und ohne Kristallzucker Mon, 03 Nov 2025 22:26:27 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-16795 Mon, 03 Nov 2025 22:26:27 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-16795 Als Antwort auf Pascual Becker.

Hallo Pascual,
Ja, das kannst du auf jeden Fall.
Liebe Grüße
Jana

]]> Von: Pascual Becker https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-16792 Sat, 01 Nov 2025 09:46:56 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-16792 Ich hab leider ne allergie gegen Kokos kann ich den Kokosblütenzucker durch Ahornsirup oder Birkenzucker ersetze

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-11881 Mon, 10 Oct 2022 06:18:41 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-11881 Als Antwort auf Sandra.

Hallo liebe Sandra,
vielen lieben Dank für dein super liebes Kommentar und dein Feedback. Ich weiß es seeeeehr zu schätzen 🙂
Ja, der Geschmack von Buchweizen ist schon was besonderes, an das ich mich auch erst gewöhnen musste. Es freut mich, dass es bei dir auch mit Reismehl so schön geklappt und auch geschmeckt hat. Das ist sehr gut zu wissen.
Danke nochmal und viele liebe Grüße
Jana 🙂

]]> Von: Sandra https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-11067 Thu, 21 Apr 2022 13:02:11 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-11067 5 Sterne
Danke für dieses tolle Rezept. Ich habe Buchweizenmehl durch Reismehl ersetzt, da uns der Geschmack von Buchweizen zu intensiv ist. Das hat super geklappt. Ich bin erst kürzlich auf Deine Webseite gestoßen und werde definitiv weitere Rezepte ausprobieren. Du machst das sehr ansprechend. Viele liebe Grüße Sandra

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-9094 Wed, 26 Jan 2022 22:18:00 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-9094 und kann wirklich nur schwer einschätzen, wie sich das auf den Flüssigkeitsbedarf auswirkt. Sicherheitshalber würde ich mit etwas weniger Wasser beginnen und bei Bedarf etwas mehr hinzugeben. Die Textur des Teiges sollte recht cremig sein, sodass er sich fast schon aus der Schüssel gießen lässt, aber nicht so wässrig, dass er direkt verläuft. Ich hoffe das hilft weiter. Liebe Grüße Jana :)]]> Als Antwort auf pascale.

Hallo Pascale,
vielen Dank für dein Kommentar.
Ich denke generell sollte das durchaus möglich sein. Nun habe ich das leider noch nie probiert 🙈 und kann wirklich nur schwer einschätzen, wie sich das auf den Flüssigkeitsbedarf auswirkt. Sicherheitshalber würde ich mit etwas weniger Wasser beginnen und bei Bedarf etwas mehr hinzugeben.
Die Textur des Teiges sollte recht cremig sein, sodass er sich fast schon aus der Schüssel gießen lässt, aber nicht so wässrig, dass er direkt verläuft. Ich hoffe das hilft weiter.
Liebe Grüße
Jana 🙂

]]> Von: pascale https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-8756 Fri, 14 Jan 2022 14:39:00 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-8756 Hallo! Schönes Rezept, meinst du ich könne geschmolzene Schokolade verwenden anstatt kakao? Wieviel und sollte ich dann auch die Menge Wasser anpassen? schöne Grüsse aus Schweiz

]]> Von: Veganer Glutenfreier Zucchini Schoko Kuchen - Die besten Rezepte https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-1874 Fri, 07 Aug 2020 17:05:06 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-1874 […] Source […]

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-1873 Wed, 08 Jul 2020 04:14:07 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-1873 Als Antwort auf Andrea.

Hallo liebe Andrea,
vielen lieben Dank für dein Kommentar und dein Feedback. Das freut mich ganz doll! 🙂
Also ich mach das immer so, dass ich die Glasur von der Mitte her auftrage und dann langsam Richtung Rand verteile. Ist sie bei dir denn sehr flüssig? Denn da würde ich vielleicht etwas warten bis etwas abkühlt und wieder dickflüssiger wird. Das klappt bei mir immer ganz gut.
Oder hat sich der Kuchen bei dir arg gewölbt? Also so dass in der Mitte ein kleiner Hügel ist? Ich habe gelesen, dass dies verhindert werden kann, indem die Kuchenform, während sie im Ofen ist, von außen mit einem feuchten Baumwolltuch oder mit Aluminiumfolie vor der ungleichmäßigen Hitze zu schützen. Habe das aber noch nicht probiert. Ich selbst lege immer einen zurechtgeschnittenen Streifen Backpapier an der Innenseite der Form an. Das ergibt einen recht gleichmäßigen Kuchen und er lässt sich dann auch schön einfach aus der Form nehmen.
Ich hoffe das hilft weiter.
Viele liebe Grüße ans andere Ende der Welt,
Jana 🙂

]]> Von: Andrea https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-1872 Sun, 05 Jul 2020 09:09:25 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-1872 Super lecker!! Allerdings mal eine doofe Frage: schneidest du die Wölbung des Kuchens ab, sodass sich die Glasur schön gleichmäßig auftragen kannst? Bei mir fließt sonst alles an den Rand..
Lieben Dank für das mega Rezept auf jeden Fall ?

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zucchini-schoko-kuchen-vegan-glutenfrei/#comment-1871 Wed, 03 Jun 2020 22:06:46 +0000 https://theveganmonster.com/?p=4929#comment-1871 Als Antwort auf Andrea.

Hallo liebe Andrea,
ich habe es mittlerweile mit verschiedenen pflanzlichen Milchalternativen probiert. Mit der dickflüssigen Kokosmilch aus der Dose wird es am cremigsten. Aber auch mit dünnflüssiger Kokosmilch funktioniert es super.
Liebe Grüße
Jana 🙂

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