Hallo liebe Christine,
Zuerst einmal eine große Entschuldigung für meine sehr, sehr späte Antwort. Nach einer langen Auszeit aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen bin ich nun endlich zurück! 
Vielen lieben Dank für dein Kommentar und dein Feedback. Ich weiß es seht zu schätzen 😊
Meine Antwort zu deiner Frage kommt sicher viel zu spät. Vielleicht hilft sie dennoch dir oder anderen, die eine ähnliche Frage haben.
Ich schätze, dass es im Kühlschrank aufbewahrt locker 3 Tage haltbar ist. Habe es auch schon für 5 Tage ohne Probleme im Kühlschrank gehabt.
Danke für den Hinweis, habe ich im Rezept aktualisiert.
Liebe Grüße
Jana

Hallo liebe Sissy,
Zuerst einmal eine große Entschuldigung für meine sehr, sehr späte Antwort. Nach einer langen Auszeit aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen bin ich nun endlich zurück!
Meine Antwort zu deiner Frage kommt sicher viel zu spät. Vielleicht hilft sie dennoch dir oder anderen, die eine ähnliche Frage haben.
Im Kühlschrank aufbewahrt, sollte es locker 3 Tage haltbar sein. Ich selbst hatte es bis zu 5 Tagen ohne Probleme im Kühlschrank.
Liebe Grüße
Jana

Hallo Jess,
Zuerst einmal eine große Entschuldigung für meine sehr späte Antwort. Nach einer langen Auszeit aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen bin ich nun endlich zurück!
Herzlichen Dank für dein Kommentar und Feedback. Das freut mich riesig zu hören und ich weiß es sehr zu schätzen!
Dankeschön und liebe Grüße
Jana 

Hallo liebe Moni,
Vielen lieben Dank für dein Kommentar, Feedback und die Anmerkung. Ich weiß es sehr zu schätzen 😊
Und eine große Entschuldigung für meine sehr späte Antwort. Nach einer langen Auszeit aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen bin ich nun endlich zurück!
Meine Antwort zu deiner Frage kommt sicher viel zu spät. Vielleicht hilft sie dennoch dir oder anderen, die eine ähnliche Frage haben.
Freut mich sehr, dass du erfolgreich verschiedene Würzungen probiert hast. Das Rezept hat in der Hinsicht viele Möglichkeiten.
Mehrere sagen, dass die Konsistenz zu weich ist. Hast du Flocken oder Pulver verwendet?
Soll es fester sein, dann auf jeden Fall mehr Agar Agar verwenden.
Liebe Grüße
Jana

Hallo lieber Vincent,
Entschuldige bitte meine super späte Antwort. Ich musste leider aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen eine lange Pause vom Blog machen.
Nun bin ich endlich zurück!
Meine Antwort zu deiner Frage kommt sicher viel zu spät. Vielleicht hilft sie dennoch dir oder anderen, die eine ähnliche Frage haben.
Für die Form verwende ich ein Glas, welches ich vor dem Füllen vorsichtig mit heißem Wasser aufwärme, damit es nicht zerspringt.
Hier in dem Video kannst du es sehen.
Liebe Grüße
Jana

Hallo liebe Moni,
Entschuldige bitte meine super späte Antwort. Ich musste leider aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen eine lange Pause vom Blog machen. Nun bin ich endlich zurück!
Vielen Dank für dein Kommentar und Feedback. Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat! 😊 Tut mir leid, dass es nicht schnittfest genug war. 
Liebe Grüße
Jana

Hallo liebe Betti
Vielen Dank für dein Kommentar und dein Feedback, ich weiß es sehr zu schätzen 😊
Eine ganz große Entschuldigung für meine sehr späte Antwort. Aufgrund persönlicher und gesundheitlicher Gründe musste ich eine lange Pause vom Blog machen. Nun bin ich endlich zurück!
Meine Antwort zu deiner Frage kommt nun viel zu spät. Tut mir leid. Vielleicht hilft sie dennoch dir oder anderen, die eine ähnliche Frage haben.
Das Guarkernmehl ist zum Binden. Notfalls geht es auch ohne. In dem Fall würde ich die Menge der Sonnenblumenkerne auf 75g erhöhen.
Ich hoffe, das Essen war dennoch ein Erfolg.
Dankeschön und viele liebe Grüße
Jana

Hallo lieber Ulli,
Vielen Dank für dein Kommentar und dein Feedback, ich weiß es sehr zu schätzen 😊
Und eine ganz große Entschuldigung für meine sehr späte Antwort. Aufgrund persönlicher und gesundheitlicher Gründe musste ich eine lange Pause vom Blog machen. Nun bin ich endlich zurück!
Meine Antwort zu deiner Frage kommt sicher viel zu spät. Vielleicht hilft sie dennoch dir oder anderen, die eine ähnliche Frage haben.
Die zusätzliche Chili hört sich gut an!
Ja, das Guarkernmehl ist zum Binden. Soll es etwas fester sein, auf jeden Fall mehr Agar Agar verwenden. Hast du das Pulver verwendet oder Flocken? Die sind nämlich sehr unterschiedlich im Effekt (Flocken brauchen höhere Mengen für den gleichen Effekt des Pulvers).
Dankeschön und viele liebe Grüße
Jana 

Hallo lieber Jürgen,
Vielen Dank für dein Kommentar und deine Anmerkungen. Ich weiß es sehr zu schätzen!
Und eine ganz große Entschuldigung für meine sehr späte Antwort. Aufgrund persönlicher und gesundheitlicher Gründe musste ich eine lange Pause vom Blog machen. Nun bin ich endlich zurück!
Ich habe noch nie mit Naturdarm gearbeitet und kann deshalb leider keine Auskunft dazu geben.
Liebe Grüße
Jana

Sehr geehrter Herr Dieter,
Vielen Dank für dein Kommentar und dein ausführliches Feedback. Ich weiß es sehr zu schätzen!
Und eine ganz große Entschuldigung für meine sehr späte Antwort. Aufgrund persönlicher und gesundheitlicher Gründe musste ich eine lange Pause vom Blog machen. Nun bin ich endlich zurück!
Erstaunlicherweise habe ich auch schon das Gegenteil gehört. Also dass die „Wurst“ viel zu fest wurde. Ich habe fast den Eindruck, dass Agar Agar Pulver unterschiedlich stark ist.
Eine sehr gute Idee, noch etwas Jackfruit oder Soja-Schnetzel mit unter zu mischen. Das Rezept hat auf jeden Fall so viele Variationsmöglichkeiten. Ich freue mich über die zusätzlichen Anmerkungen und Ideen. 
Vielen Dank und liebe Grüße
Jana