Kommentare zu: Zimtschnecken mit zuckerfreier Glasur (Vegan, Glutenfrei) https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/ Vegane und glutenfreie Koch- und Backrezepte mit vielen Optionen ohne Öl und ohne Kristallzucker Wed, 01 Oct 2025 04:47:13 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-16649 Wed, 01 Oct 2025 04:47:13 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-16649 Und eine ganz große Entschuldigung für meine super späte Antwort. Nach langer Abwesenheit bin ich endlich wieder zurück.  Die Cashew Creme mache ich selbst. Das sind etwas eingeweichte Cashews mit Wasser, Süße und Vanille im Mini-Mixer zu einer Creme gemixt. Leider habe ich die genauen Mengen nicht zur Hand. Das hätte ich mit dazu schreiben sollen. Tut mir leid. Viele liebe Grüße Jana ]]> Als Antwort auf Yuna.

Hallo liebe Yuna,
Vielen Dank für dein Kommentar und dein Feedback. Ich weiß es sehr zu schätzen 😊
Und eine ganz große Entschuldigung für meine super späte Antwort. Nach langer Abwesenheit bin ich endlich wieder zurück. 
Die Cashew Creme mache ich selbst. Das sind etwas eingeweichte Cashews mit Wasser, Süße und Vanille im Mini-Mixer zu einer Creme gemixt. Leider habe ich die genauen Mengen nicht zur Hand. Das hätte ich mit dazu schreiben sollen. Tut mir leid.
Viele liebe Grüße
Jana 

]]> Von: Yuna https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-14293 Sat, 07 Dec 2024 05:12:31 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-14293 Guten Morgen,
was genau ist denn mit „Cashew Creme“ gemeint? Cashewmus oder Frischkäse auf Cashewbasis oder etwas ganz anderes? 😉 Finde es toll, eine weitere gesündere Alternative für die Glasur beim Backen gefunden zu haben. Danke!

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-11866 Mon, 10 Oct 2022 05:34:58 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-11866 Als Antwort auf Anja Herzog.

Hallo liebe Anja,
vielen lieben Dank für deinen Kommentar und den wichtigen Hinweis! Und ganz doll lieben Dank auch, dass du mein Buch gekauft hast 🙂
Die Zubereitungsschritte sind aus unerfindlichen Gründen abhanden gekommen. Vermutlich ist das geschehen, als das alte Rezept in diese Rezeptkarte formatiert wurde.
Ich habe das jetzt direkt korrigiert und du solltest jetzt alles sehen können.
Danke nochmal und viele liebe Grüße
Jana 🙂

]]> Von: Anja Herzog https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-11865 Sun, 09 Oct 2022 15:28:06 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-11865 Hallo Jana, hatte leider nur die Zutatenliste. Die Anleitung hat gefehlt. Habe mir extra dein Buch gekauft. Da sind die Zimtschnecken leider nicht drin. Kannst du mir bitte die Anleitung zusenden? Vielen Dank und herzliche Grüße, Anja

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-336 Wed, 13 May 2020 22:30:45 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-336 Als Antwort auf Anja.

Hallo liebe Anja,
vielen lieben Dank für dein liebes Kommentar und Feedback 🙂
Ja, sicher kannst du auch anderen Zucker verwenden.
Anstelle von Kokosmus kannst du auch die doppelte Menge Kakaobutter verwenden, das sollte gehen. 🙂
Viele liebe Grüße
Jana 🙂

]]> Von: Anja https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-335 Tue, 12 May 2020 04:03:41 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-335 Hallo Jana ?
Das Rezept ist ja Bombe! Wie kommt man auf so etwas ?
?
Kann ich statt kokisnusszucker auch anderen Zucker verwenden? Z.bsp. kokosblütenzucker oder rohrohrzucker??
Kokosnusscreme hab ich auch nicht im Haus…
Hm..
Vielleicht hast du einen Tipp.
Danke für deine tolle Arbeit!!!
Lg
Anja

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-334 Mon, 11 Feb 2019 21:10:26 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-334 Als Antwort auf Liane.

Hallo liebe Liane,
ja, das ist ganz normale Trockenhefe. Und anstatt Tapiokastärke kannst du auch Kartoffel- oder Maisstärke verwenden.
Ich wünsche dir gutes Gelingen 🙂
Viele liebe Grüße
Jana 🙂

]]> Von: Liane https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-333 Mon, 04 Feb 2019 13:02:33 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-333 Hallo Jana, ich will mich jetzt auch an dieses Rezept wagen:-) Womit kann man Tapiokamehl ersetzen und ist es das gleiche wie Tapiokastärke? Kann ich stattdessen Buchweizenmehl nehmen?
Ich habe schon sehr lange keine Hege mehr gegessen, da ich denke, dass sie schlecht ist. Ich werde sie jetzt aber trotzdem für dieses Rezept nehmen. Das ist sicher ganz normale Trockenhefe?!
Ganz liebe Grüße
Liane

]]> Von: The Vegan Monster https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-332 Wed, 08 Nov 2017 19:06:22 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-332 Als Antwort auf Susanne.

Hallo liebe Susanne,
vielen Dank für dein Feedback! Das hört sich toll an, danke! 🙂
Ich arbeite momentan unter anderem an einer neuen Variante die auch etwas weniger aufwendig ist.
Viele liebe Grüße
Jana 🙂

]]> Von: Susanne https://theveganmonster.de/zimt-schnecken-vegan-glutenfrei/#comment-331 Wed, 08 Nov 2017 07:55:56 +0000 http://theveganmonster.com/?p=1185#comment-331 Als Antwort auf The Vegan Monster.

Die Zimtschnecken sind relativ schnell fest geworden. Ich habe die restlichen eingefroren. Heute habe ich sie im Ofen einige Minuten bei 180℃ aufgebacken. Ich muss sagen, sie schmecken fast wie frisch gebacken. Außen knusprig und innen weich und fluffig. Ich bin begeistert!

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