Die Weihnachtsstimmung hat mich dieses Jahr recht früh erwischt. Normalerweise bin ich ja in einem hektischen Plätzchenbacken-Anfall, so ca. 2 Tage vor Weihnachten 😉
Desserts & Süßes
Süßes in vegan & glutenfrei, ob Kuchen, Torten, Cookies, Desserts, Eiscreme, Plätzchen und mehr. Hier findest du viele Rezepte, auch mit Optionen ohne Öl, ohne Nüsse und ohne Soja.
Haselnuss Schoko Semifreddo (Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Haushaltszucker)
Momentan mache ich mal wieder eine Speiseschrank Challenge. Und ich muss zugeben, dass ich die Haselnüsse nicht so sehr verwende wie ich mir das vorgestellt habe. Haselnuss und Schoko passen sooo gut zusammen.
Super Einfaches Beeren Banane Joghurt Dessert (Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zucker)
Das hier ist eines meiner Lieblingsrezepte für eine schnelle Nachspeise. Es ist super einfach herbeigezaubert. Fast schon zu einfach um es als Rezept Beitrag hier zu teilen. Aber ich denke es ist einfach zu lecker, es nicht mit euch zu teilen 🙂
Buchweizen Schoko Eiscreme Riegel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse, Ohne Haushaltszucker)
Seitdem ich ein paar mehr Edelstahl Keimglas-Deckel gekauft habe, habe ich ständig Keimlinge, die auf meinem Küchentisch vor sich hin sprießen. Da ist eine Art Microgreen, welche aus einem Mix von Alfalfa, Brokkoli und Radieschen besteht. Und Mungbohnen. Und Buchweizen!
Einfaches Bananen Brot (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Da war dieses Bündel Bananen, auf das ich beständig ein Auge warf. Denn ich wartete ganz ungeduldig darauf, dass es endlich schön reif wurde, damit ich wieder veganes und glutenfreies Bananenbrot backen konnte!
Mandel Vanille Eiscreme mit Heidelbeer Soße (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Dieser Sonntag ist kein gewöhnlicher Sonntag! Es ist Sundae Sunday mit einem leckeren Rezept für vegane Mandel & Vanille Eiscreme mit Heidelbeer-Soße.
Pflaumen Bananen Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Die Gefrierschrank Challenge geht weiter! Das heißt ich verwende Zutaten aus dem Gefrierschrank, die ich zu lange ignoriert habe. Vor kurzem fand ich zum Beispiel Himbeeren und kreierte damit diese Nix Backen Himbeer Mandel Schnitten.
Super Einfache Avocado Schoko Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Die Avocado Saison ist in vollem Schwung hier in Neuseeland. Manchmal habe ich soviele, dass ich mir was neues einfallen lassen muss, um sie zu vebrauchen. Ich habe ja schon
Nix Backen Avocado Schokoladen Mousse Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Die neue Avocado Saison hat hier in Neuseeland mit einem Knall begonnen! Auf einmal sehe ich mich geradezu überhäuft mit dieser wunderbaren Frucht.