Bezüglich veganer Brotaufstriche gibt es hier in Neuseeland ein recht eingeschränktes Angebot. In Deutschland wird man ja geradezu verwöhnt. Es gibt einfach so viele vegane Variationen zu kaufen. Tofu in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen. Haufenweise verschiedene Aufschnitte, würzige wie auch süße Aufstriche etc…
Schlagwort: Tomate
Tomatensuppe mit Hirse (Vegan, Glutenfrei)
Also es gab kein Zögern, als ich ein Kilogramm frischer, leckerer Fleischtomaten von einer Freundin bekam: sie mussten einfach in eine gesunde Sommer Suppe verwandelt werden! 🙂
Gurken Tomaten Salat (Vegan)
Dies ist eines meiner Lieblings Sommer Gerichte, von denen ich einfach nicht genug bekommen kann. Es ist ein Rezept von meiner Mama und es ist auch das erste, das ich von ihr lernte.
(Potentiell) Weltbeste Tofu-Bolognese (Vegan, Glutenfrei)
Diese geniale Tofu Bolognese Soße ist so lecker, dass sie in all den Jahren von nicht einem einzigen Fleischfresser abgelehnt wurde. Tofu hat ja keinen besonders guten Ruf unter den Karnivoren, aber wenn man es richtig zubereitet, hat es POTENTIAL!