Es ist nun Winter hier in Neuseeland. Aber wir haben den Punkt erreicht, wo die Tage wieder länger werden. Jippieh! Denke ich etwa zu früh an vegane Eiscreme? Naja, ehrlich gesagt mag ich meine gefrorenen Leckereien zu jeder Jahreszeit.
Autor: The Vegan Monster
Nix Backen Haselnuss Orangen Schoko Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Magst du den Geschmack von dunkler Schokolade mit Orange? Wenn die Antwort Ja lautet, dann hab‘ ich aber was für dich! Es hat mich zwar gefühlt fast ein halbes Leben gedauert, um die Zauberei dieser Geschmackskombination wertschätzen zu können, aber hier bin ich nun… 🙂
Walnuss Schoko Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Wer mag nussige, gefrorene Leckereien? Ich ganz bestimmt! Und in letzter Zeit steh ich total auf Walnuss.
Probiotischer Pinker „Frischkäse“ (Vegan, Glutenfrei)
Mit dem Winter erscheinen auch wieder die Wurzelgemüse öfters in meiner Küche. Sei es Möhre, Pastinake oder Rote Beete – ich liebe sie alle. Vor allem die Rote Beete hat es meinen Geschmacksnerven angetan. Und so finde ich
Walnuss Schoko Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Schokolade und Nüsse, sie ergeben einfach eine zauberhafte Geschmackskombination. Du kannst auf meinem Blog einige Rezepte finden, die mit dieser Kombination spielen. Nur mit Walnüssen hatte ich noch nicht viel probiert. Sie sind aber ein so wertvolle Nuss, die auch eine gute Portion Omega 3 enthalten.
Super Einfaches Paprika Salat Dressing (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
In letzter Zeit bereite ich dieses Salat Dressing zu, so oft ich nur kann. Es ist super einfach und schnell herbei gezaubert und du kannst ein bisschen extra Gemüse hinein schmuggeln.
Flammkuchen oder auch Pizza Ohne Tomate (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
In letzter Zeit habe ich öfters mal die Herausforderung, ein Gericht zu kreieren, dass ohne Tomaten auskommt. Und gerade bezüglich Pizza erforderte es etwas Umdenken. Doch dann erinnerte ich mich an mein Rezept für veganen, glutenfreien Flammkuchen und versuchte mich an einer neuen, überarbeiteten Version. Und es stellte sich als so lecker und geschmackvoll heraus, […]
Fruchtige Energiebällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Ich liebe Frucht! In allen Formen, Geschmacksrichtungen und Farben! Und wie wäre es mit Energiebällchen? Ja, bitte!
Apfel Zimt Kuchen mit Nussmilch-Mehl (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Herbstzeit, Apfelzeit! Also hier in Neuseeland zumindest… Und wie ich es liebe, Äpfel mit Zimt zu kombinieren! So ein leckerer Geschmack! Ich hatte gehofft, ein neues Rezept zu kreieren, welches das beim Nuss-Milch machen übrig bleibende Mehl verwendet. Denn es gibt soviele Gründe, die „Milch“ selbst zu machen.