Hier in Neuseeland ist es mal wieder diese wunderbare Jahreszeit in der es überall Brombeeren zu finden gibt (naja, es sei denn es kommt ein 4 Tage andauernder tropischer Regen vorbei…).
Desserts & Süßes
Süßes in vegan & glutenfrei, ob Kuchen, Torten, Cookies, Desserts, Eiscreme, Plätzchen und mehr. Hier findest du viele Rezepte, auch mit Optionen ohne Öl, ohne Nüsse und ohne Soja.
Vanille Schoko Cookies (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Hast du schon einmal mein Rezept für vegane und glutenfreie Erdbeer Vanille Cookies probiert? Erdbeeren sind aber gerade nicht in Saison? Oder du magst Schokolade lieber? Dann könnte diese Schoko Version etwas für dich sein! 🙂
Hirse Schoko Bällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Auf meinem Blog befinden sich ja schon einige Schoko Rezepte. Aber wirklich kein einziges schokoladenüberzogenes?! Das fragte ich mich zumindest 😉
Nussiger Schoko-Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Ich habe an einem weiteren veganen und glutenfreien Schokoladen Kuchen ohne Körner oder Mehl gearbeitet. Er stellte sich als sehr einfach und super nussig heraus 😉
Nix-Backen Vanille-Himbeer-Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Datteln)
Ihr habt mich öfters mal gefragt, ob ihr meine Nix-Backen Kuchenrezepte auch ohne Datteln zubereiten könnt. Das könnt ihr 🙂
Nix-Backen Walnuss Schokoladen Schnitten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker, Ohne Cashews)
Uuuuuuh, ich arbeite mich durch meinen Walnuss Vorrat! hast du schon die Walnuss Eiscreme probiert? Mit nur 3 Zutaten? Falls du nicht nach Eiscreme suchst sondern eher Kuchen, dann könnte dieses Rezept genau das Richtige sein.
Nix-Backen Zitronen Heidelbeer / Blaubeer Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Blaubeer-Saison ist bald vorbei. Und die Zitronenbäume ruhen sich auch langsam aus hier in Neuseeland. Es ist also an der Zeit, etwas zu kreieren, das diese beiden leckeren Zutaten kombiniert.
3 Zutaten Walnuss Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Als ich letztes Jahr in Deutschland war, kam ich mir wie im Paradies vor. Es ist einfach soooo vegan-freundlich geworden und so ein riesiger Unterschied im Vergleich zu vor 10 Jahren. Ich liebe es!
Erdbeer Vanille Cookies (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Juhuh, es ist Erdbeer-Saison hier in Neuseeland! Auch wenn es noch Weilchen ist, bis es in Deutschland wieder Erdbeeren gibt, kann ich nur empfehlen, dieses Rezept vorzumerken 🙂