Vegane und glutenfreie Koch- und Backrezepte mit vielen Optionen ohne Öl und ohne Kristallzucker
Süßes in vegan & glutenfrei, ob Kuchen, Torten, Cookies, Desserts, Eiscreme, Plätzchen und mehr. Hier findest du viele Rezepte, auch mit Optionen ohne Öl, ohne Nüsse und ohne Soja.
In meinem letzten Post habe ich ja schon erwähnt, dass ich in letzter Zeit einen genaueren Blick in meine Speisekammer werfe und mich nach Zutaten umschaue, die sonst die kalte Schulter kriegen. Und so ein veganes und glutenfreies Johannisbeeren-Küchlein-Rezept kommt dabei heraus, wenn Jana genügend Mut aufbringt, ein Gebäck mit Maismehl zu probieren. Ja, das […]
In letzter Zeit steh ich ja total auf fruchtige Desserts. Und auf Speisekammer aufräumen LOL. Wie ihr ja vielleicht auch hin und wieder mal merkt, findet sich doch immer die eine oder andere Zutat, die kaum angerührt wird. In meiner
Dieses Rezept ist eines meiner Langzeitprojekte. Es gibt ja so viele Möglichkeiten und Variationen für Brownies! Aber ich wollte etwas besonderes probieren: einen Brownie der ohne Mehl auskommt. Und der auch noch extra Protein enthält.
Ich glaube ja an zweite Chancen. Oder auch mehr falls nötig. So war es also an der Zeit, dem Karob eine zweite Chance zu geben, der mir seit einer Weile in der Speisekammer umhergeschoben wird.
Ich bin gerade so richtig im Schwung wenn es ums kreieren von Nix Backen Kuchen geht! Dieses mal habe ich mal wieder eine nussfreie Variante probiert. Und ja, es war ein Erfolg!
Dieses Rezept ist eines meiner neuesten rohköstlichen Kreationen. Ich bin ja so in diese Farben verliebt! Es dauert etwas länger in der Zubereitung, aber die Farben und Geschmacksnuancen sind so genial, dass es sich einfach lohnt! 😉
Das ist unglaublich! Nachdem meine Kreation eines veganen, glutenfreiem, nussfreiem Mousse au Chocolat ohne Soja erfolgreich war wollte ich einen Schritt weiter gehen und einen Kuchen mit diesen Eigenschaften kreieren. Und es war gar nicht so schwer wie ich anfangs dachte. Das Ergebnis war einfach super lecker! Ich muss dich aber warnen, dieses Gericht ist […]
Das ist ja mal aufregend! Zufälligerweise entdeckte ich dieses potentielle Leckerli als ich etwas übrig gebliebenen Schoko-Mansch in den Kühlschrank stellte.
Ja, ja, es ist immer noch Pflaumensaison hier in Neuseeland und ich arbeite mich immer noch durch die eimerweise geschenkt bekommenen Pflaumen.