Nun besitze ich seit einer Weile diese Wundermaschine, auch Eiscreme-Maschine genannt. Und ich habe schon einige Rezepte kreiert.
Desserts & Süßes
Süßes in vegan & glutenfrei, ob Kuchen, Torten, Cookies, Desserts, Eiscreme, Plätzchen und mehr. Hier findest du viele Rezepte, auch mit Optionen ohne Öl, ohne Nüsse und ohne Soja.
Nix-Backen Mini Blaubeerküchlein (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Ja, ja, es ist Blaubeersaison hier in Neuseeland! Ich liebe sie einfach! Und nun habe ich wieder verschiedene Ideen ausprobiert.
Übernacht Buchweizen Porridge (Vegan, Glutenfrei)
Vor ein paar Jahren hörte ich das erste Mal über sogenannte Übernacht Haferflocken Porridge. Das Konzept hörte sich sehr interessant an. Aber ich probierte es nicht, da ich keine Haferflocken esse. Nun kamen mir Buchweizenflocken in die Hände und so beschloss ich, es damit endlich mal zu probieren. Und ja, das Ergebnis war ziemlich gut! […]
Rohköstliche Lebkuchen (Vegan und Glutenfrei)
Letztes Jahr habe ich schon eine vegane und glutenfreie Variante für Lebkuchen kreiert. Dieses Jahr wollte ich eine rohe Variante probieren. Und das Ergebnis war echt gut!
Schoko Kaffee Torte (Vegan, Glutenfrei, Fruchtgesüßt)
Wer sagt denn, dass mensch mit einer veganen und gluten-freien Lebensweise keinen vernünftigen, leckeren Kuchen essen kann? Probiere dieses dekadente Rezept aus und alle Zweifel werden in einer Woge von glücklichem Genusses fortgespült 😉
Bananen Kuchen (Vegan und Glutenfrei)
Ich bin mal wieder total Banane! Dieses Mal habe ich eine runde Variante probiert, belegt mit Bananen, und bestäubt mit Kokosnuss. Es ergibt einen recht saftigen Bananenkuchen, vor allem mit sehr reifen Bananen, was ich empfehle.
Supercremiger Nix-Backen Schokoladenkuchen (Vegan, Glutenfrei)
Ich habe nun schon seit einiger Zeit Nix-Backen Kuchenrezepte kreiert. Aber auf diese Kreation bin ich besonders stolz. Er ist einfach so cremig und schmilzt auf der Zunge! Zudem benötigt man keine besonderen Zutaten. Es braucht nur 8 simple Zutaten, um deine Geschmacksnerven in den Himmel zu befördern 😉
Veganes und Glutenfreies Bananenbrot (ohne Kristallzucker)
Bananen sind ein Hauptbestandteil meiner Ernährung. Ich habe sie in meinem grünen Frühstückssmoothie. Und ich verwende sie sehr gern beim Backen. Vor einer Weile machte
Mohnkuchen (Vegan, Glutenfrei, ohne Hefe, ohne Kristallzucker, ohne Öl)
Nachdem ich diesen super leckeren, veganen und glutenfreien Mohnkuchen kreiert hatte konnte ich einfach nicht aufhören, an eine hefefreie Variante zu denken. Letztes Wochenende habe ich dann an einem entsprechendem Rezept gearbeitet.