Ja, ich liebe Pizza! Wer tut das nicht? Aber manchmal soll es nicht nur vegan und glutenfrei, sondern auch ohne Hefe sein. Vor einer Weile kreierte ich dieses vegane glutenfreie Rezept für Flammkuchen ohne Hefe. Und ich fragte mich, ob der Boden nicht auch für Pizza geeignet wäre. Und nach etwas Abwandeln des Rezeptes funktionierte […]
Hauptspeisen
Rezepte für herzhafte Hauptspeisen – komplett vegan und glutenfrei. Zusätzlich finden sich viele Optionen ohne Öl, ohne Nüsse und ohne Soja.
Einfache Linsen Bratlinge (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Der Sommer neigt sich langsam dem Ende entgegen hier in Neuseeland, während in der nördlichen Hemisphäre der Frühling beginnt. Es ist also an der Zeit, übers Grillen zu reden! Und da denke ich immer wieder an diese Bratlinge, die ich diesen Sommer
To(fisch) und Pommes (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Ich hoffe ihr hattet einen wunderschönen Start ins Neue Jahr! Habt ihr auch besondere Vorsätze fürs Neue Jahr? Vielleicht noch etwas gesünder essen? Zum Beispiel mit weniger Öl?
Fruchtig Scharfe Bohnen Taco Füllung (Vegan, Glutenfrei)
Bohnen sind genial für Protein und viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Das macht sie für die vegane Ernährung sehr wertvoll.
Gesunde Brokkoli Bohnen Burger (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Es ist Zeit für Burger! Vor allem für euch da oben auf der Nordhalbkugel 😉 Denn was ist Sommer ohne leckere vegane Burger mit viel frischem Salat, Tomaten, Gurken und mehr? 🙂
Geröstete Kürbis & Rote Beete Suppe mit “Käse” Croutons (Vegan)
Herbst ist hier in Neuseeland! Während es noch recht warm ist, habe ich schon die eine oder andere Suppe gekocht. Suppen sind eine so leichte und super leckere Mahlzeit, Winter wie Sommer.
Champignon Burger (Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Low-Fat, Ohne Öl)
Es ist schon eine Weile her seit ich neue Burger Rezepte kreierte. In letzter Zeit spiele ich viel mit Pilzen rum, um neue Gerichte zu probieren. Und warum nicht in einem (veganen) Burger Rezept, dachte ich mir…
Fleischfreie “Bolognese” Soße (Vegan, Glutenfrei, Ohne Soja, Ohne Tomate)
Wie du ja vielleicht weißt, steh ich total auf Pasta! 🙂 Und ich habe auch schon ein paar Pasta Soßen Rezepte auf meinem Blog, vor allem vegan-freundlich Alternativen für
Vollkorn Pizza mit nussfreiem “Käse” (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat)
Ja, ich liebe Pizza und Pasta. Und sogar mit einer veganen und glutenfreien Ernährung lassen sich diese genießen. Am liebsten mag ich es hausgemacht, das schmeckt einfach am besten 🙂