Vegane und glutenfreie Koch- und Backrezepte mit vielen Optionen ohne Öl und ohne Kristallzucker
Falls du mir auf Facebook folgst hast du vielleicht diesen Riesenhaufen Pflaumen gesehen die ich kürzlich von Freunden bekam. Mensch, ich liebe es einfach, wie die Kiwis Dinge teilen, von denen sie zu viel haben! 🙂 Ich habe schon ein paar Pflaumenkuchen gemacht, aber alle verwenden Nüsse. So war es also an der Zeit, eine […]
Es war aber mal Zeit, ein vom Sommer inspiriertes Pizzarezept zu probieren! Ich liebe einfach all die Farben, die mit dem Sommer kommen! Jedesmal wenn ich meine vom Markt gefüllte Einkaufstasche auspacke, wird der Raum direkt farbenfroher. Nun wollte ich also diese Farben auf eine Pizza bringen. Diese Pizza ist ohne Hefe und benötigt ein […]
Ja, ja, es ist Blaubeersaison hier in Neuseeland! Ich liebe sie einfach! Und nun habe ich wieder verschiedene Ideen ausprobiert.
Dieses ist eines dieser Rezepte, das nur darauf wartete, erschaffen zu werden. Seit Jahren. Denn ich habe all diese Zeit eine recht ähnliche Saucezubereitet welche nicht ganz so gut war, aus dem einfachen Grund, dass ich sie nicht pürierte!
Vor ein paar Jahren hörte ich das erste Mal über sogenannte Übernacht Haferflocken Porridge. Das Konzept hörte sich sehr interessant an. Aber ich probierte es nicht, da ich keine Haferflocken esse. Nun kamen mir Buchweizenflocken in die Hände und so beschloss ich, es damit endlich mal zu probieren. Und ja, das Ergebnis war ziemlich gut! […]
Letztes Jahr habe ich schon eine vegane und glutenfreie Variante für Lebkuchen kreiert. Dieses Jahr wollte ich eine rohe Variante probieren. Und das Ergebnis war echt gut!
Wer sagt denn, dass mensch mit einer veganen und glutenfreien Lebensweise keine vernünftige, leckere Schoko-Kaffee-Torte genießen kann? Probiere dieses dekadente Rezept aus und alle Zweifel werden in einer Woge von glücklichem Genusses fortgespült 😉
Ich bin mal wieder total Banane! Dieses Mal habe ich eine runde Variante probiert, belegt mit Bananen, und bestäubt mit Kokosnuss. Es ergibt einen recht saftigen Bananenkuchen, vor allem mit sehr reifen Bananen, was ich empfehle.
Letzten Herbst bekam ich von einem netten, alten Herrn, welcher u.a. über ein erstaunliches Wissen bezüglich Gemüseanbau verfügte, ein paar Kohl Pflänzchen geschenkt. Diese Pflänzchen hatte er von seiner eigens gesammelten Saatgut aufgezogen, was er schon über viele Jahre tat.