Es ist nun wirklich Sommer hier in Neuseeland. Und dieses Jahr war ich super erfolgreich mit dem Anbau von Himbeeren. Es ist ein sooo gutes Gefühl, in den Garten gehen zu können, um eine Schüssel frische Himbeeren zu pflücken! 🙂
Schlagwort: Kuchen
Nix Backen Avocado Schokoladen Mousse Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Die neue Avocado Saison hat hier in Neuseeland mit einem Knall begonnen! Auf einmal sehe ich mich geradezu überhäuft mit dieser wunderbaren Frucht.
Nix Backen Mandel Himbeer Schnitten (Vegan Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Ich bin nun von meiner Speisekammer Challenge zur Gefrierschrank Challenge übergegangen. Das heißt, ich verwende Zutaten, die darin schon etwas zu lange umhergeschoben wurden.
Einfache Walnuss Schokoladen Schnitten mit nur 6 Zutaten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Winterzeit ist Schokoladenzeit. Naja, zumindest in meiner Welt. Und in letzter Zeit bekomme ich einfach nicht genug von Walnüssen. Vor allem wenn sie mit Schokolade kombiniert sind – es ergibt einfach einen solch leckeren Geschmack. Das sind zum Beispiel die Walnuss Schoko Eis am Stiel und die Walnuss Schoko Eiscreme, nur um ein paar Beispiele […]
Nix Backen Haselnuss Orangen Schoko Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Magst du den Geschmack von dunkler Schokolade mit Orange? Wenn die Antwort Ja lautet, dann hab’ ich aber was für dich! Es hat mich zwar gefühlt fast ein halbes Leben gedauert, um die Zauberei dieser Geschmackskombination wertschätzen zu können, aber hier bin ich nun… 🙂
Apfel Zimt Kuchen mit Nussmilch-Mehl (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Herbstzeit, Apfelzeit! Also hier in Neuseeland zumindest… Und wie ich es liebe, Äpfel mit Zimt zu kombinieren! So ein leckerer Geschmack! Ich hatte gehofft, ein neues Rezept zu kreieren, welches das beim Nuss-Milch machen übrig bleibende Mehl verwendet. Denn es gibt soviele Gründe, die “Milch” selbst zu machen.
Zucchini Schoko Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Hier in Neuseeland wird es herbstlich. Die Tage werden immer kürzer und die Nächte kühler. Und das typische Sommergemüse verschwindet langsam aus dem Garten. Aber warte mal, sagte ich mir. Ich wollte doch den lieben langen Sommer lang endlich mal diesen Zucchini Kuchen probieren!
Schoko Kokos Kuchen Schnitten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker, Ohne Datteln, Ohne Nüsse)
Passiert dir das manchmal, dass du etwas in der Speisekammer hast, das schon sehr lange nicht mehr verwendet hast? Und dann schiebst du es immer hin und her, bis es wieder verschwunden ist? Also mir passiert das ab und zu mal. Im schlimmsten Fall kann sowas damit enden, dass es schlecht wird und im Müll […]
Nix Backen Karamell Schnitte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Ich freue mich sehr, dieses Rezept mit euch teilen zu können, welches eine gute Freundin von mir kreiert hat. Lucinda hat schon viel Erfahrung und ein wahnsinniges Talent für das Zubereiten von veganen und glutenfreien Speisen.