Ein paar Rezepte mit Lebkuchengeschmack gibt es schon auf dem Blog. Zum Beispiel für dieses vegane und glutenfreie Lebkuchen Bananenbrot, die Lebkuchen Donuts oder den Lebkuchen in der Tasse. Oder die klassischen Lebkuchen.

Diese Nix Backen Lebkuchen Torte ist ein wahrer Hingucker! Perfekt wenn es etwas ganz besonderes zum Nachtisch sein soll. Ein kräftiger Hochleistungsmixer ist essentiell.

Das Rezept ist wie immer vegan und glutenfrei. Es ist zudem fruchtgesüßt und kommt ohne Cashews aus. Alternativ verwende ich die heimischen Haselnüsse und Walnüsse, welche wunderbar passende Geschmacksnoten haben.

Print

Nix Backen Lebkuchen Torte (Vegan, Glutenfrei, Fruchtgesüßt, Ohne Cashews)

Jedes Jahr zur Weihnachtszeit freu ich mich besonders auf Lebkuchen. Der Geschmack ist einfach sooo himmlisch. Deswegen probiere ich gern mal Rezepte, die Lebkuchengewürz verwenden. Das Rezept ist wie immer vegan und glutenfrei. Es ist zudem fruchtgesüßt und kommt ohne Cashews aus. Alternativ verwende ich die heimischen Haselnüsse und Walnüsse, welche wunderbar passende Geschmacksnoten haben.

Für eine 18 cm Springform.

Gericht Desserts / Raw

Diet Gluten Free, Vegan

Keyword glutenfrei, Lebkuchen, ohne backen, Ohne Cashews, vegan, Weihnachten

Vorbereitungszeit 45 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Einweichzeit 8 Stunden Stunden

Servings 12 Portionen

Kochutensilien

• Hochleistungsmixer
• Springform 18 cm

Zutaten

Für den Boden:

• 210 g Haselnüsse (in Wasser 8 Stunden einweichen, dann abspülen und abtropfen)
• 130 g Datteln, entsteint & gehackt
• 2 EL Kakaopulver
• 1 TL Lebkuchengewürz

Für die Füllung:

• 220 g Walnüsse (in Wasser 8 Stunden einweichen, dann abspülen und abtropfen)
• 70 g Haselnüsse (in Wasser 8 Stunden einweichen, dann abspülen und abtropfen)
• 140 g Datteln, entsteint
• 250 ml Wasser
• 25 g Kakaobutter, geschmolzen
• 1 TL Lebkuchengewürz

Für die Schokoglasur:

• 2 EL Tahini (oder weißes Mandelmus)
• 2 EL FAIR-TRADE Kakaopulver
• 2 EL Reissirup (oder andere flüssige Süßungsmittel)
• 2 EL Wasser
• 1 EL Kakaobutter, geschmolzen

Anleitungen

• Gib die Haselnüsse und Datteln in einen Hochleistungsmixer und mixe sie krümelig. Gib sie in eine Schüssel. Rühre Kakaopulver und Lebkuchengewürz unter.
• Lege eine 18 cm Springform mit Backpapier aus. Verteile den Teig darin gleichmäßig und drücke ihn fest.
• Mixe für die Füllung zunächst die Datteln mit dem Wasser und der Kakaobutter im Hochleistungsmixer cremig.
• Gib anschließend die Nüsse und das Lebkuchengewürz hinzu und mixe es so cremig wie möglich. Ein Stampfer erleichtert die Arbeit.
• Stelle die Torte in den Gefrierschrank bis sie fest ist (ca. 6 Stunden). Wenn die Torte fest ist, nimm sie aus der Form.
• Für die Schoko Glasur alle Zutaten in einer Tasse vermischen. Stelle die Tasse in ein heißes Wasserbad um das Vermischen zu erleichtern.
• Verteile die Schoko Glasur und garniere nach Wahl. Stelle die Torte wieder in den Kühlschrank bis die Glasur fest ist (ca. 1 bis 2 Stunden) und kühle sie ein paar Stunden bis zum Servieren.

Bitte lass mich wissen, was du von dem Rezept hältst. Ich freue mich auf dein Feedback. Solltest du das Rezept nachmachen, kannst du mich gern markieren: Pinterest, Instagram und Facebook

Diese Lebkuchen Donuts sind vegan, glutenfrei, ohne Öl und fruchtgesüßt. Die Zauberzutat ist das Nussmehl, das vom selbst Nussmilch herstellen übrig bleibt. Es erlaubt eine herrlich fluffige und saftige Textur.

Die Donuts lassen sich sehr einfach herstellen. Für die Glasur verwende ich geschmolzene dunkle Schokolade, die ich mit etwas Pflanzenmylch vermischte. Beim Dekorieren habe ich mich so richtig ausgetobt – was für ein Spaß

Print

Lebkuchen Donuts (Vegan, Glutenfrei, Fruchtgesüßt, Ohne Öl)

Diese Lebkuchen Donuts sind vegan, glutenfrei, ohne Öl und fruchtgesüßt. Die Zauberzutat ist das Nussmehl, das vom selbst Nussmilch herstellen übrig bleibt. Es erlaubt eine herrlich fluffige und saftige Textur.

Gericht Donuts, Lebkuchen

Küche Amerikanisch

Diet Gluten Free, Vegan

Keyword Donuts, fruchtgesüßt, Lebkuchen, ohne Öl

Servings 6 Stück

Kochutensilien

• kraftvoller Mixer

Zutaten

• 50 g Nussmylch Trester das Mehl, dass beim selbst Nussmlich herstellen übrig bleibt
• 130 g Datteln entsteint und gehackt
• 1 EL Flohsamenschalen
• 400 ml Wasser
• 50 g Reismehl oder Hafermehl
• 50 g Buchweizenmehl
• 2 EL FAIR-TRADE Kakaopulver
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 2 TL Backpulver

Anleitungen

• Heize den Ofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vor.
• Mixe Nussmylch Trester, Datteln, Flohsamenschalen und Wasser in einem kraftvollem Mixer cremig. Lass die Mischung für ca. 15 Minuten quellen.
• Vermische die restlichen Zutaten in einer Schüssel. Schütte die Dattelmischung hinzu und verrühre es zu einem Teig.
• Verteile den Teig gleichmäßig in der Donut Form.
• Backe das Ganze für ca. 25 Minuten oder bis ein in den Teig gestochenens Stäbchen sauber herauskommt.
• Lass die Donuts gut abkühlen bevor du sie glasierst und dekorierst.

Notizen

Guten Appetit

Bitte lass mich wissen, was du von dem Rezept hältst. Ich freue mich auf dein Feedback. Solltest du das Rezept nachmachen, kannst du mich gern markieren: Pinterest, Instagram und Facebook

In der Zwischenzeit habe ich dieses super leckere Rezept für veganes, glutenfreies, weihnachtliches Bananenbrot für euch. Es enthält aromatische Nüsse und Gewürze und ist außerdem noch mit Schokolade verziert und mit gehackten Nüssen bestreut. Alles was es braucht, um jemanden wie mich glücklich zu machen

Vielleicht wirst du es sogar so sehr lieben wie ich und die Bananen anbetteln, endlich reif zu werden! Denn reife Bananen braucht es. Falls du eher ein schlichtes Bananenbrot magst, kann ich dieses Rezept hier empfehlen. Und für alle, denen es nicht schokoladig genug sein kann, dieses Rezept hier
Ich bin mit der Textur super happy! Es ist weich und saftig aber auch einfach zu schneiden. Und all das ohne Gluten, ohne Eier und ohne Öl!

Print

Weihnachtliches Lebkuchen Bananenbrot (Vegan, Glutenfrei, ohne Öl, Fruchtgesüßt)

Dieses vegane, glutenfreie, weihnachtliche Bananenbrot enthält aromatische Nüsse und Gewürze und ist außerdem noch mit Schokolade verziert und mit gehackten Nüssen bestreut.

Gericht Bananenbrot, Lebkuchen

Küche German

Diet Gluten Free, Low Lactose, Vegan

Keyword Bananenbrot, fruchtgesüßt, Lebkuchen, ohne Öl, schokolade, Weihnachten

Servings 1 Brot

Kochutensilien

• 20cm Brotform
• Mixer

Zutaten

Für das Bananenbrot:

• 100 g Haselnüsse gemahlen
• 100 g Reismehl
• 100 g Buchweizenmehl
• 25 g FAIR-TRADE Kakaopulver
• 1 EL Flohsamenschalen
• 2-3 TL Lebkuchengewürz
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Back-Natron
• 350 g Bananen (350g = ca 3-4 Stück)
• 150 ml Wasser
• etwas extra Süßungsmittel falls du es süßer magst

Für die Schoko Glasur:

• 100 g FAIR-TRADE Dunkle Schokolade
• 35 ml Milchalternative

Anleitungen

• Heize den Ofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege die Brotform mit Backpapier aus.
• Vermische die trocknen Zutaten in einer Schüssel.
• Mixe die Bananen mit dem Wasser im Mixer cremig.
• Schütte die Bananenmischung in die Schüssel mit den trocknen Zutaten. Rühre das Ganze zügig durch bis es recht gut vermischt ist.
• Verteile den Teig gleichmäßig in der Brotform. Backe das Ganze für ca. 25 bis 30 Minuten oder bis ein hineingestochenes Holzstäbchen sauber heraus kommt. Sollte es zu schnell anbräunen, backe es bedeckt, um es vor direkter Hitze zu schützen.
• Lass das Bananenbrot komplett abkühlen bevor du die Schokoglasur aufträgst. Bereite diese vor, indem du die Schokolade in eine Tasse gibst, welche in einer Schüssel mit heißem Wasser steht. Rühre ab und zu mal um bis die Schoki fast komplett geschmolzen ist. Rühre nun die pflanzliche Milchalternative hinein bis es gut vermischt ist.
• Beträufel das Bananenbrot mit der Schokoglasur und garniere nach Wahl (ich verwende gehackte Haselnüsse, Pistazien, Zimtstangen und Sternanis).

Notizen

Guten Appetit!

Bitte lass mich wissen, was du von dem Rezept hältst. Ich freue mich auf dein Feedback. Solltest du das Rezept nachmachen, kannst du mich gern markieren: Pinterest, Instagram und Facebook

Diese veganen, glutenfreien Lebkuchenfiguren. Das ist ja ein Rezept, dass schon eine ganze Weile auf meinem Blog gefehlt hat. Irgendwie hatte hatte ich etwas Angst davor, mich in die Welt der veganen, glutenfreien Weihnachtsbäckerei zu verlaufen. Aber nachdem ich das erste Blech gebacken hatte, und es gleich beim ersten Mal (!) funktionierte, war ich überzeugt, dass ich dieses Rezept mit euch teilen kann
Die Glasur war eine kleine Herausforderung. Denn ich mag Zucker nicht so sehr. Und wann immer ich mal etwas zu veganen und glutenfreien Glasuren recherchierte, fand ich Rezepte, die ganze 6 Tassen (!!!) Puderzucker verwenden. Ich weiß nicht…

Letztendlich wurde die Glasur dann eher sowas wie weiße Schokolade. Damit fühle ich mich wohler. Aber natürlich kannst du auch ganz normale Glasur verwenden, wenn dir das lieber ist Bitte beachte auch, dass die weiße Schokolade bei warmer Raumtemperatur etwas weich wird.
Die Textur dieser Plätzchen sind eher wie traditionelle Lebkuchen, also relativ hart. Perfekt zum Lebkuchenhaus bauen Falls du lieber weiche Lebkuchen hast, empfehle ich dieses Rezept.

Print

Lebkuchen Figuren (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse, Frucht-Gesüßt)

Dies ist ein Lebkuchen-Rezept, welches schon eine ganze Weile auf meinem Blog gefehlt hat. Irgendwie hatte hatte ich etwas Angst davor, mich in die Welt der veganen, glutenfreien Weihnachtsbäckerei zu verlaufen. Aber nachdem ich das erste Blech gebacken hatte, und es gleich beim ersten Mal (!) funktionierte, war ich überzeugt, dass ich dieses Rezept mit euch teilen kann.

Gericht Lebkuchen

Küche Deutsch

Diet Gluten Free, Vegan

Keyword Figuren, fruchtgesüßt, Lebkuchen, ohne Nüsse, Weihnachten

Servings 1 Backblech

Kochutensilien

• Kraftvoller Mini-Mixer

Zutaten

Für den Lebkuchen:

• 80 g Datteln entsteint und fein gehackt
• 75 ml heißes Wasser
• 100 g Reismehl
• 100 g Buchweizenmehl
• 1 EL FAIR-TRADE Kakaopulver
• 1 EL frisch gemahlene Leinsamen
• 2.3 TL Lebkuchengewürz
• 1/2 TL Backpulver
• 1 EL Sesammus oder ein beliebiges Nuss- oder Kernmus, oder 1/2 Esslöffel Kokosöl

Für die Glasur:

• 25 g Kakaobutter
• 35 g Kokosmehl
• 1/2 TL gemahlener Kokosblütenzucker

Anleitungen

• Lege die fein gehackten Datteln in eine kleine Schüssel und übergieße sie mit dem kochenden Wasser. Bedecke die Schüssel und lasse es für ca. eine halbe Stunde ziehen). Mixe das ganze anschließend in einem kraftvollen Mini-Mixer cremig. (ein Bullet Mixer eignet sich hierfür gut). Sollte dein Mixerbehälter zu groß sein, mach einfach die doppelte oder dreifache Menge und bewahre die überschüssige Dattelpaste im Kühlschrank oder Gefrierschrank für die nächste Backaktion auf.
• Heize den Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor. Vermische die trocknen Zutaten (außer dem Sesammus) in einer Schüssel. Gib dann die Dattelpaste und das Sesammus hinzu und verrühre es kurz. Verknete es dann mit den Händen zu einem recht festen Teig. Sollte es zu krümelig sein, gib ein kleines bisschen Wasser hinzu (am besten nur einen halben Esslöffel, es braucht nicht viel).
• Rolle den Teig zwischen zwei Blatt Backpapier aus. Steche die Lebkuchen aus und lege sie auf ein vorbereitetes Backblech. Wiederhole das Ganze, bis der Teig aufgebraucht ist.
• Backe das Ganze ca. 15 Minuten bis die Lebkuchen leicht golden werden. Vorsicht, sie verbrennen schnell.
• Lass die Lebkuchen auf einem Kuchengitter gut abkühlen während du die Glasur zubereitest.
• Für die Glasur die Kakaobutter in eine Tasse geben und diese Tasse in eine Schüssel mit heißem Wasser geben. Wenn die Kakaobutter geschmolzen ist, rühre das Kokosmehl und Kokosblütenzucker unter.
• Fülle die Masse in ein Dekorierfläschchen und lass es etwas abkühlen (bis es etwas dickflüssig wird) bevor du die Figuren verzierst.

Notizen

Viel Spaß und guten Appetit!

Bitte lass mich wissen, was du von dem Rezept hältst. Ich freue mich auf dein Feedback. Solltest du das Rezept nachmachen, kannst du mich gern markieren: Pinterest, Instagram und Facebook

Einer meiner absoluten weihnachtlichen Gebäck-Favoriten ist Lebkuchen. Ich liebe einfach den Geschmack, vor allem in Kombination mit Schokolade

Also entschied ich mich, einen Tassenkuchen a la Lebkuchen zu kreieren. Die perfekte Nascherei für die kalte Jahreszeit. Obwohl, ich muss zugeben, es schmeckt auch im Sommer

Wie immer ist auch dieses Rezept für Lebkuchen in der Tasse vegan, glutenfrei und ohne Öl.

Print

Lebkuchen in der Tasse (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)

Dieser vegane und glutenfreie Tassenkuchen a la Lebkuchen ist die perfekte Nascherei für die kalte Jahreszeit. Obwohl, ich muss zugeben, es schmeckt auch im Sommer.

Gericht Tassenkuchen

Küche Amerikanisch

Diet Gluten Free, Vegan

Keyword kuchen, Lebkuchen, ohne Ei, ohne Kristallzucker, Ohne Milch, ohne Öl, schokolade, Tassenkuchen

Servings 4 Portion

Kochutensilien

• kraftvoller kleiner Mixer

Zutaten

Für den Tassenkuchen:

• 110 g Reismehl
• 95 g Buchweizenmehl
• 45 g Kokosblütenzucker (etwas mehr falls du es süßer magst)
• 2 EL FAIR-TRADE Kakaopulver
• 1 EL Flohsamenschalen
• 1-2 EL Gewürz meine Lieblingsmischung ist gemahlener Muskat, Nelken, Zimt, Piment, Ingwer und Kardamom
• 3/4 TL Backpulver
• 1/4 TL Back-Natron
• 250 ml Wasser

Für die Schoko-Creme:

• 35 g Datteln entsteint und gehackt
• 125 ml Wasser
• 35 g Cashews weiche mindestens 4 Stunden ein, spüle und tropfe sie ab
• 1 EL FAIR-TRADE Kakaopulver

Anleitungen

• Heize den Ofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze) vor. Siebe alle trockenen Zutaten in eine Schüssel.
• Gib das Wasser in die Schüssel und verrühre alles zu einem geschmeidigen Teig. Verteile den Teig gleichmäßig in ofenfesten Schälchen.
• Stelle die Schälchen auf ein Backblech und backe sie bedeckt für ca. 10 bis 15 Minuten, oder bis ein in den Teig gestochenes Stäbchen sauber heraus kommt.
• Für die Schoko-Creme alle Zutaten zu einer cremigen Konsistenz mixen. Hierzu eignet sich am besten ein kraftvoller kleiner Mixer.
• Verteile die Schoko-Creme auf den Küchlein, garniere nach Wahl. Serviere sie entweder noch warm oder genieße sie abgekühlt.

Notizen

Guten Appetit!

Bitte lass mich wissen, was du von dem Rezept hältst. Ich freue mich auf dein Feedback. Solltest du das Rezept nachmachen, kannst du mich gern markieren: Pinterest, Instagram und Facebook

Ich habe mich an einer Schokoladenglasur und einer Kokosnuss-Cashew Glasur probiert. Für die Schokoladenglasur verwendete ich Kokosnusszucker. Der einzige Nachteil ist die körnige Textur. Wenn ich jemals Kokosnussnektar in die Hände bekommen sollte, probiere ich es damit. Rohrohrzucker könnte auch gute Alternative sein. Beide Glasuren funktionieren jedenfalls gut, die Lebkuchen schmecken aber auch ohne

In diesem Rezept verwendete ich Haselnüsse. Ich finde, sie eignen sich einfach sehr gut als Basis. Natürlich kannst du auch andere Nüsse verwenden.

Für ca. 12 Lebkuchen benötigst du:

2 Tassen Haselnüsse (in gefiltertem Wasser für mindestens 8 Stunden eingweicht und dann abgetropft)
2 Tassen Datteln, entsteint und gehackt
10 getrocknete Feigen
2 Esslöffel Lebkuchengewürz (Zimt, Nelken, Piment, Muskat, schwarzer Pfeffer, Kardamon)
1 Prise Salz
1-2 Esslöffel Wasser (optional)

Für die Schokoladenglasur (für 12 Lebkuchen):
55g Kakaobutter
1 Tasse (100g) FAIR-TRADE Kakaopulver
1 Tasse (140g) Kokosnusszucker

Für die Kokosnuss-Cashew Glasur (für 12 Lebkuchen):
40 Kokosmus (100% Kokosnuss)
10g Kokosnussöl
2 Esslöffel Cashew Butter

Zubereitung:

Mahle die Haselnüsse zu feinen Krümeln und gib sie in eine mittelgroße Schüssel.

Mahle die Datteln zu kleinen Krümeln und gib sie mit in die Schüssel.

Hacke die Feigen zu kleinen Würfelchen und gib sie mit in die Schüssel.

Streue das Lebkuchengewürz über und rühre das ganze gut durch.

Der Teig sollte feucht genug sein, um in mit den (sauberen) Händen kneten zu können. Gib 1-2 Esslöffel Wasser hinzu falls notwendig.

Forme die Lebkuchen mit den (sauberen) Händen. Dörre sie für ein paar Stunden. Falls du nicht vorhast, sie für längere Zeit aufzubewahren, brauchst du sie nicht allzu lange zu dörren. Auf diese Weise sind sie innen schön saftig.

Für die Schokoladenglasur die Kakaobutter in einer Schüssel im warmen Wasserbad schmelzen.

Gib dann Kakaopulver und Kokosnusszucker hinzu und rühre das ganze gut durch bis es sich schön miteinander vermischt hat.

Pinsel die Schokoladenglasur auf die Lebkuchen nachdem diese gut abgekühlt sind. Lass die Glasur setzen bevor du die Lebkuchen in einem luftdichten Container verstaust und im Kühlschrank unterbringst.

Für die Kokosnuss Cashew Glasur das Kokosnussöl und die Kokosnussbutter in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.

Gib dann die Cashewbutter hinzu und rühre das ganze gut durch bis es sich schön miteinander vermischt hat. Warte anschließend, bis sich die Mischung etwas setzt und nicht so flüssig ist. Aber auch nicht zu fest. Ich weiß, nicht so einfach, aber du schaffst das!

Pinsel die Glasur auf die Lebkuchen nachdem diese gut abgekühlt sind. Lass die Glasur setzen bevor du die Lebkuchen in einem luftdichten Container verstaust und im Kühlschrank unterbringst.

Guten Appetit und schöne Feiertage!

Trotzdem denke ich an all die typischen Weihnachtsgerichte und -süßigkeiten. Vorallem Lebkuchen! Ich liebe diesen Geschmack!

Und nun habe ich mein eingenes Rezept für glutenfreie, vegane Lebkuchen entwickelt – und es schmeckt sooo gut! Sie enthalten keinen zusätzlichen Zucker, sondern nur Datteln als ‚Süßungsmittel‘, was sie zu einer recht gesunden Nascherei macht

Normalerweise sind Lebkuchen ziemlich flache Dinger. Ich habe aber nur einen sehr kleinen Ofen. Deshalb machte ich sie einfach doppelt so hoch

Print

Vegane, Glutenfreie Lebkuchen

Diese veganen und glutenfreien Lebkuchen enthalten keinen zusätzlichen Zucker, sondern nur Datteln als ‘Süßungsmittel’, was sie zu einer recht gesunden Nascherei macht.

Gericht Gebackenes Süß, Lebkuchen

Küche Deutsch

Diet Gluten Free, Vegan

Keyword Datteln, Haselnuss, Kakao, Lebkuchen, Mandel, Nürnberg, schokolade, Walnuss, Weihnachten

Servings 10 Lebkuchen

Kochutensilien

• Mixer

Zutaten

Für die Lebkuchen:

• 150 g Nüsse Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse sind eine gute Kombination
• 90 g Zuckerhirse gemahlen (alternativ eine Mischung aus Teff- und Reismehl, oder Buchweizenmehl)
• 2 TL Teelöffel Flohsamenschalen
• 1 Prise Salz
• 0,5 TL Backpulver
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 2 EL FAIR TRADE Kakao Pulver optional
• 90 g Datteln + 1/2 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Wasser
• geriebene Schale einer 1/2 Zitrone oder Orange

Für die Schokoladenglasur:

• 70 g Datteln
• 1/4 Tasse Wasser
• 2 gehäufte Esslöffel FAIR TRADE Kakao Pulver
• 50 g Kokosöl oder Kakaobutter

Anleitungen

• Heize den Ofen auf 190°C (Ober-/ Unterhitze) vor. Mahle die Nüsse zu feinen Krümeln und schütte sie in eine mittelgroße Schüssel.
• Gib das Zuckerhirse Mehl und alle anderen trocknen Zutaten mit hinzu.
• Püriere die Datteln mit 1/2 Tasse Wasser zu einer feinen Creme und gib sie in die Schüssel. Spüle den Mixer mit 1/4 Tasse Wasser und gib es mit zu der Schüssel. Reibe die Zitronen- oder Orangenschale. Schütte die geriebene Zitronenschale hinzu und rühre das ganze kurz gut durch.
• Lege das Backblech mit Backpapier aus. Forme mit Hilfe eines Löffels 10 gleichgroße Portionen auf dem Blech. Tauche deine Hände in kaltes Wasser und ziehe dann die Portionen glatt.
• Platziere das Blech im Backofen und backe das ganze für ca. 15-20 Minuten (abhängig vom Ofentyp) oder bis sie leicht anbräunen.
• Lasse die Lebkuchen gut abkühlen bevor du die Glasur aufträgst. Für die Glasur, erwärme das Kokosnussöl in seinem Behälter in einem warmen Wasserbad. Püriere die Datteln mit 1/4 Tasse Wasser bis sie eine feine Creme sind. Gib den Kakao und das Kokosnussöl hinzu und püriere das ganze zu einer feinen Paste. Trage den Schokoladenguss mit Hilfe eines Pinsels auf.

Notizen

Dann noch abkühlen lassen, bis der Guss sich gesetzt hat…

Guten Appetit!

Bitte lass mich wissen, was du von dem Rezept hältst. Ich freue mich auf dein Feedback. Solltest du das Rezept nachmachen, kannst du mich gern markieren: Pinterest, Instagram und Facebook