Endlich Sommer! Naja, zumindest auf der Nordhalbkugel 😉 Ein guter Anlass für eine gefrorene Leckerei. Und um ein leckeres, gesundes Eis zu genießen bedarf es weder Milch, noch Sahne oder Kristallzucker.

Auf meinem Blog haben sich über die Jahre ja schon ein paar Rezepte für Eis angesammelt. Aber es gibt noch so viele andere leckere Rezepte. Ich machte mich also auf die Suche nach gesunden, veganen Eis Rezepten und habe einige leckere Inspirationen für euch gefunden! 🙂

1. Schoko-Haselnuss-Popsicles

by Mehr als Grünzeug

Der Name Mehr als Grünzeug sagt es schon. Jenni hat auf ihrem Blog nicht nur viele gesunde Rezepte sondern auch Beiträge zum Thema Nachhaltigkeit, Fair Fashion und vielem mehr.
Dieses Rezept hat es mir besonders angetan! Nur eine Handvoll Zutaten und unglaublich lecker 🙂 Hier geht’s zum Rezept

2. Eis am Stiel selber machen – gesund, vegan und lecker

by Iss Happy

Sofia von Iss Happy kreierte diese einfachen, gesunden und leckeren Eis am Stiel. Das Rezept findest du nicht nur auf ihrer Webseite sondern auch auf Youtube! Zudem hat sie viele weitere tolle Rezepte und Beiträge zum Thema vegane Ernährung, Rezepte, Lifestyle und mehr 🙂

3. Schokoladen-Eis am Stiel mit Mandelmus

by Ich lebe Grün!

Dieses cremige Schokoeis ist von Lisa, welche auf ihrer Webseite eine ganze Reihe von Angeboten zum Thema vegane, glutenfreie Ernährung, nachhaltiges Leben und vielem mehr hat. Natürlich ist auch dieses Eis gesund und lecker  Hier geht’s zum Rezept 🙂

4. Himbeer Eiscreme Fruchtgesüßt

by The vegan Monster

Diese Himbeer Eiscreme benötigt nur vier Zutaten! Sie ist mit Früchten gesüßt und kommt ohne Cashews aus. Ein kräftiger Hochleistungsmixer ist essentiell. Das Rezept lässt sich mit und ohne Eismaschine zubereiten. Hier geht es zum Rezept für die vegane Himbeer Eiscreme.

5. Cremige Double Nut Schoko-Popsicles

by Eat This

Nadine und Jörg haben uns schon mit soooo vielen tollen, einladenden Rezepten bereichert. Sei es auf deren Seite oder in den vielen bereits veröffentlichten Büchern (*Werbung). Dieses umwerfend einladende Rezept für Schoko Eis am Stiel ist dabei keine Ausnahme 🙂

6. Blaubeer-Joghurt-Popsicles

by Simply Vegan

Tamara und Sebastian von Simply Vegan kreierten dieses leckere Blaubeer-Joghurt-Popsicles. Auf ihrer Seite kannst du außer vielen leckeren Rezepten auch Reviews zu veganen Produkten und Büchern finden. Zudem haben sie einen Finder für vegane Cafes, Restaurants und Shops. Und ein veganes Kochbuch (*Werbung) haben sie auch veröffentlicht 🙂

7. Melone-Minz-Popsicles

by Happy Planties

Ein glücklicheres, gesünderes Leben. Dazu kann dir die Sara von Happy Planties helfen. Auf ihrer Seite findest du viele interessante Artikel, Podcasts, spannende und inspirierende Rezepte und mehr. Dieses Rezept für Melone Minz Eis am Stiel ist nur eines von vielen 🙂

8. Smoothie Eis mit Chlorella Pulver

by Vegan Heaven

Sina von Vegan Heaven hat so einige umwerfende Eis Rezepte auf ihrem Blog. Ich konnte mich kaum entscheiden! Hier ist das Rezept für das Eis am Stiel.

9. Himbeer Eis am Stiel mit Cashewkernen

by Healthy on Green

Auf dem Blog von Deniz gibt es super viele gesunde und einfache vegane Rezepte, wie auch diese Himbeer-Eis am Stiel. Außerdem hat sie ein Kochbuch (*Werbung) veröffentlicht. Zum Rezept geht es hier entlang.

10. Hanf Schoko Eiscreme

by The Vegan Monster

Super cremige Hanf Schoko Eiscreme, ganz ohne Nüsse und fruchtgesüßt. Das Rezept lässt sich schnell und einfach zubereiten und geht auch ohne Eismaschine. Hier geht es zum Rezept für die vegane Hanf Schoko Eiscreme.

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