Dies ist eines dieser Rezepte das nur zustande kommt, wenn ich an verregneten Tagen zu lange in einem Haus sitze. Also wirklich viele verregnete Tage. Und alles woran ich denken kann ist Kuchen. Und Erdnussbutter. Und Schokolade.
Autor: The Vegan Monster
Aquafaba Schokoladen Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei)
Dieses ist eines dieser Rezepte, dass nur dadurch zustande kommt, da eine andere andere Rezept Idee nicht ganz so funktionierte wie erwartet. Ich probierte mich nämlich an Schoko Eis und Mousse, mit Aquafaba
To(fisch) und Pommes (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Ich hoffe ihr hattet einen wunderschönen Start ins Neue Jahr! Habt ihr auch besondere Vorsätze fürs Neue Jahr? Vielleicht noch etwas gesünder essen? Zum Beispiel mit weniger Öl?
Pink Chai Schokoladen Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Datteln)
Das ist das Ergebnis von einer dieser Rezept Ideen, die ich einfach nicht aufgeben konnte. Denn ich wusste, dass es super lecker wird, wenn ich es erstmal verfeinert habe. Und weil Pink Chai und Schokoladenkuchen eine so unglaublich wunderbare Kombination ergeben! 🙂
Einfaches Buchweizen Brot (Vegan, Glutenfrei)
Buchweizenmehl ist eines meiner Lieblingsalternativen für glutenhaltiges Mehl. Und in letzter Zeit probierte ich mal wieder ein neues veganes Brotrezept. Dieses Mal verwendete ich ausschließlich Buchweizenmehl und Sojasoße fürs Salz. Es war super lecker!
Hausgemachte ‚Marmor‘ Schokolade (Vegan, Ohne Kristallzucker)
Ich bin ein großer Fan von selbstgemachten Geschenken. Und vor allem essbaren, hausgemachten Geschenken. So versuchte ich mich also an ein paar Ideen. Eine meiner Favoriten ist Schokolade…
Schokoladen Pralinen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Datteln)
Dank den lieben Menschen von Edelmond (*Werbung) habe ich eine feine Kollektion von Kakaoprodukten. Alles feinste Qualität und zudem bio und Fair-Trade! Das sind die perfekten Zutaten für köstliche vegane Pralinen.
Kürbiskern Brot (Vegan, Glutenfrei)
Vor kurzem habe ich mal wieder meinen geliebten Macadamia Cashew „Frischkäse“ zubereitet. Dieser „Käse“ schmeckt ausgezeichnet auf frisch gebackenem, hausgemachtem Brot! Und
Mini Schokoladenkuchen (Vegan, Glutenfrei)
Vor kurzem schaffte ich es, ein ganzes Blech Muffins zu verbrennen…aber ich weigerte mich, diese einfach wegzuschmeißen. Ich schnitt einfach die verbrannten Teile ab und verzierte das Ganze mit Kokos-Creme Häubchen. Und auf einmal hatte ich ein ganzes Blech Mini Schoko Kuchen! Jippieh! 🙂