Ich liebe Pasta! Und natürlich liebe ich auch auf Tomaten basierende Pasta Soßen. Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ist dieses hier für Tofu Bolognese Soße.
Beilagen
Rezepte für Beilagen wie Wraps, Burger, Bolognese, Soße und mehr. Alle Rezepte hier sind glutenfrei und vegan, mit vielen Optionen ohne Öl und auch ohne Soja.
Super Einfache Geröstete Kirschtomaten Suppe & Pasta Soße (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat)
Mein Garten wirft momentan Tomaten in rauen Mengen ab. Gute Erde und Bio Saatgut sind halt unschlagbar, wie es scheint. Nun füllt sich hier Schale um Schale und
Einfache Tomaten Basilikum Zucchini Bratlinge (Vegan, Glutenfrei, Low-Fat)
Zucchini sind ja eine meiner Lieblings Sommer Gemüse/Früchte, denn sie sind so unglaublich vielseitig einsetzbar. Du kannst sie in würzigen wie auch süßen Gerichten verwenden.
Nix-Fleisch Bällchen mit Tomatensoße (Vegan, Glutenfrei, ohne Soja, ohne Nüsse, Ölfreie Option)
Kennst du dieses Gefühl? Da gibt es diese Zutat in deinem Vorratsschrank, welche du gekauft hast weil sie doch zu einer ‘gesunden und ausgewogenen Ernährung’ einfach mit dazu gehört? Und dann schiebst du sie eigentlich immer nur herum, um an andere Zutaten zu gelangen?
Brunnenkresse Paprika Bratlinge (Vegan, Glutenfrei)
Brunnenkresse ist eines der Dinge welche ich noch nie gegessen habe bevor ich nach Neuseeland zog. Sie hat einen wirklich einzigartigen Geschmack der so einigen Gerichten etwas Kick verleihen kann. Soweit habe
Fett-freie, Knusprige Süßkartoffelspalten (Vegan, Glutenfrei)
Das hier ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte. Ich habe seit einer Weile an einer fettfreien Version für Kartoffelspalten herumprobiert. Dann versuchte ich es aber mit Kumara (Süßkartoffel). Ein großer Vorteil ist, dass diese nicht vorgegart werden müssen.
Leichtes Selbstgemachtes Hummus (Vegan, Glutenfrei)
Ich weiß, es gibt hunderte und tausende von Hummus Rezepten da draußen. Aber viele scheinen recht aufwendig zu sein.
Spinat Kartoffel Bratlinge (Vegan, Glutenfrei, ohne Nüsse)
Kartoffeln und grünes Gemüse gehören zu meinen Lieblingszutaten. Sie ergeben leckere Suppen, Aufläufe und andere Gerichte.
Quinoa Burger, Die Nicht Auseinander Fallen (Vegan, Glutenfrei)
Ich habe über die Jahre schon ein paar Burger und Fritter Rezepte kreiert. Aber falls du schonmal selbst Burger gemacht hast, kennst du es ja vielleicht.