Es sind Jahre und Jahre die ich von dem Konzept eines Vermischens von Kürbis mit sogenanntem Pumpkin Spice fasziniert war. …naja, und auch
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Pizza Dip (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse, Oil-free)
Der erste November kommt! Und ich bin ganz schön damit beschäftigt ein paar leckere Sachen für die Feierlichkeiten am World Vegan Day zu kreieren. Ich finde, was
Knuspriges Buchweizen Brot (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Yippieh! Ich habe mal wieder fleißig gebacken! Es ist ja schon ‘ne ganze Weile her seit ich das letzte Mal Brot buk. Auf einmal wollte ich es aber unbedingt mal wieder probieren. Und so entschied ich mich, meine alten Rezepte zu ignorieren und was neues zu kreieren, basierend auf meinem Pizza Rezept.
Super Einfacher, Rohköstlicher, Cremiger Salsa Dip (Vegan, Glutenfrei)
Dips sind ein tolle Art, Gäste bei Laune zu halten, jung und alt! Und sie sind außerdem perfekt, um etwas mehr Gemüse unter zu jubeln, he he…
Nix-Backen Zitronen Kuchen (Vegan, Glutenfrei, ohne Nüsse, ohne Soja)
Zitronen! Zitronen! Zitronen! Es gibt so viele Zitronen in meiner kleinen Welt 🙂 Zeit also, mal wieder was damit zu probieren!
Nussmilch-Mehl Schokoladenkuchen (Vegan, Glutenfrei)
Yippieh! Ein weiterer guter Grund, Nussmilch selbst zu machen! Denn das übrige gebliebene Nuss-Mehl eignet sich hervorragend als Zutat für diesen Schokoladenkuchen.
Zitronen Kokos Mousse mit nur 4 Zutaten (Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, ohne Kristallzucker)
Was ich ja an Neuseeland so richtig liebe, ist wie die Menschen Dinge teilen. Und es scheint als hat hier jeder einen Zitronenbaum im Garten… außer mir 😉 Das ist aber kein Problem, da ich regelmäßig mit Zitronen von Freunden beschenkt werde, yay! 🙂
Fett-freie, Knusprige Süßkartoffelspalten (Vegan, Glutenfrei)
Das hier ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte. Ich habe seit einer Weile an einer fettfreien Version für Kartoffelspalten herumprobiert. Dann versuchte ich es aber mit Kumara (Süßkartoffel). Ein großer Vorteil ist, dass diese nicht vorgegart werden müssen.
Leichtes Selbstgemachtes Hummus (Vegan, Glutenfrei)
Ich weiß, es gibt hunderte und tausende von Hummus Rezepten da draußen. Aber viele scheinen recht aufwendig zu sein.