Vegane und glutenfreie Koch- und Backrezepte mit vielen Optionen ohne Öl und ohne Kristallzucker
Perfekt für die Feiertage, ein super einfacher und schneller Plätzchenteig,. Dieses Rezept ist vegan, glutenfrei und zudem fruchtgesüßt und ohne Öl. Der Teig lässt sich traumhaft vielseitig anwenden, sei es für klassische Plätzchen, Marmor-Plätzchen oder Engelsaugen.
Die Weihnachtszeit ist hereingebrochen! Und ich bin immer noch wie verrückt am Weihnachtsplätzchen backen. Noch wird die Sinatra Weihnachtskollektion aber nicht gespielt 😉
Juhuh, es ist Erdbeer-Saison hier in Neuseeland! Auch wenn es noch Weilchen ist, bis es in Deutschland wieder Erdbeeren gibt, kann ich nur empfehlen, dieses Rezept vorzumerken 🙂
Es ist Sommer und Weihnachten ist immer näher! Das klingt bestimmt total seltsam, vor allem wenn du auf der Nordhalbkugel lebst. Es hört sich auch für mich immer noch etwas seltsam an 😉
Muttertag ist ganz nah und die meisten von uns wissen, wie schön es ist, der lieben Ma eine herzliche Geste von Liebe, Wertschätzung und Dank zu zeigen.
Letztes Wochenende habe ich wieder Weihnachtsplätzchen gebacken. Und diese veganen und glutenfreien Plätzchen hier waren schon einer Weile auf der Wunschliste. Und als sie dann im Ofen waren, konnte ich es gar nicht glauben, was für einen herrlich leckeren Duft sie im Haus verströmten.
Mit dem ganzen Buchgeschreibe und Korrekturlesen habe ich letztes Wochenende doch tatsächlich noch etwas Zeit zum Weihnachtsplätzchen backen gefunden. Puh!
Ich finde es gar nicht so leicht, hier in Neuseeland in eine Weihnachtsstimmung zu kommen. Ein Grund könnte sein, dass ich am anderen Ende der Welt aufwuchs, wo man zu dieser Jahreszeit eher kalte, verschneite und vor allem kurze Tage hat. Hier ist es aber genau anders herum.