Die Weihnachtszeit ist hereingebrochen! Und ich bin immer noch wie verrückt am Weihnachtsplätzchen backen. Noch wird die Sinatra Weihnachtskollektion aber nicht gespielt 😉
Weihnachtsrezepte
Weihnachtsrezepte vegan & glutenfrei
Weihnachtliches Lebkuchen Bananenbrot (Vegan, Glutenfrei, ohne Öl, Fruchtgesüßt)
Nicht mehr lange und dann ist die Vorweihnachtszeit mehr oder weniger offiziell eingeleitet. In der Stimmung war ich jetzt schon eine ganze Weile.
Lebkuchen Figuren (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse, Frucht-Gesüßt)
Die Weihnachtsstimmung hat mich dieses Jahr recht früh erwischt. Normalerweise bin ich ja in einem hektischen Plätzchenbacken-Anfall, so ca. 2 Tage vor Weihnachten 😉
Buchweizen Schoko Eiscreme Riegel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse, Ohne Haushaltszucker)
Seitdem ich ein paar mehr Edelstahl Keimglas-Deckel gekauft habe, habe ich ständig Keimlinge, die auf meinem Küchentisch vor sich hin sprießen. Da ist eine Art Microgreen, welche aus einem Mix von Alfalfa, Brokkoli und Radieschen besteht. Und Mungbohnen. Und Buchweizen!
Nix Backen Haselnuss Orangen Schoko Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Magst du den Geschmack von dunkler Schokolade mit Orange? Wenn die Antwort Ja lautet, dann hab’ ich aber was für dich! Es hat mich zwar gefühlt fast ein halbes Leben gedauert, um die Zauberei dieser Geschmackskombination wertschätzen zu können, aber hier bin ich nun… 🙂
Dreifach Schoko Cookies (Vegan, Glutenfrei)
Dieses Rezept ist für all die Schokoladenliebhaber da draußen! Denn hier dreht es sich mal so richtig um Schokolade. Dreifach. Schokolade. 😉
Macadamia Pistazien Schoko Bällchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Von allen möglichen Farbkombinationen ist die von Braun und Grün eine meiner Lieblinge. Es ist einfach eine so schöne Kombination! Ein Grund warum ich sie so toll finde, ist bestimmt, dass es unter anderem
Apfel Zimt Energiebällchen mit nur 3 Zutaten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Es lässt sich nicht mehr verleugnen, es ist Herbst hier in Neuseeland. Aber Herbstzeit ist Apfelzeit! Und dieses Energiebällchen-Rezept verwendet getrocknete Äpfel. Und Zimt. Wie ich diese Geschmackskombination liebe! Das bringt gemütliche Kindheitserinnerungen von Milchreis, Früchten und Zimt.
Lebkuchen in der Tasse (Vegan, Glutenfrei, Ohne Öl)
Nach Weihnachten ist vor Weihnachten. Manchmal hab ich auch im Sommer so richtig Lust auf weihnachtliche Süßigkeiten, so wie diesen veganen Tassen-Lebkuchen.