Während ich auf dem Blog ja schon ein Himbeer-Eiscreme, oder besser Nicecreme, Rezept habe, ist dieses Rezept hier auf einer ganz anderen Stufe. Denn ist es besonders cremig und dazu noch richtig was fürs Auge 🙂
Schlagwort: ohne Milch
10 Gesunde Vegane Eis-Rezepte
Endlich Sommer! Naja, zumindest auf der Nordhalbkugel 😉 Ein guter Anlass für eine gefrorene Leckerei. Und um ein leckeres, gesundes Eis zu genießen bedarf es weder Milch, noch Sahne oder Kristallzucker.
Erdbeer Eis am Stiel (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Ich habe mit ein paar Variationen für Erdbeer-Eis am Stiel herumprobiert. Und dieses hier war der Gewinner! In den Zutaten wirst du weder Cashews noch Kokosnuss finden. Denn ich verwendete blanchierte Mandeln.
Erdmandel Brownie Schnitten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Ja, ich arbeite weiterhin an Rezept-Ideen mit Erdmandeln und es macht soviel Spaß! Meine neueste Idee war eine Art Kuchen. Und es stellte sich heraus, dass es perfekt für Brownie Schnitten ist.
Erdmandel Vanille Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Erst vor kurzem ergatterte ich endlich einmal Erdmandeln! Also habe ich gleich ein paar Rezept Ideen ausprobiert. Natürlich gehörte Erdmandel-Milch mit dazu. Dieses schmeckte himmlisch! Der Geschmack ist einfach
Hausgemachte Erdmandel Mylch (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Für viele Jahre hörte ich nur von den sogenannten Erdmandeln, konnte sie aber nirgendwo käuflich erwerben. Aber nun sind sie endlich erhältlich! Also habe ich mir schnell welche ergattert 🙂
Geröstete Kürbis & Rote Beete Suppe mit „Käse“ Croutons (Vegan)
Herbst ist hier in Neuseeland! Während es noch recht warm ist, habe ich schon die eine oder andere Suppe gekocht. Suppen sind eine so leichte und super leckere Mahlzeit, Winter wie Sommer.
Nussiger Schoko-Kuchen (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Ich habe an einem weiteren veganen und glutenfreien Schokoladen Kuchen ohne Körner oder Mehl gearbeitet. Er stellte sich als sehr einfach und super nussig heraus 😉
Nix-Backen Zitronen Heidelbeer / Blaubeer Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Blaubeer-Saison ist bald vorbei. Und die Zitronenbäume ruhen sich auch langsam aus hier in Neuseeland. Es ist also an der Zeit, etwas zu kreieren, das diese beiden leckeren Zutaten kombiniert.