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Kidneybohnen Soja Burger Vegan Glutenfrei Rezept
Hauptspeisen, Beilagen

Soja-Granulat Kidneybohnen Bratlinge

In Neuseeland habe ich Burger lieben gelernt. So gut wie jedes Café hat eine vegetarische/vegane Version im Angebot (und falls keine auf der Karte ist, zaubern sie einfach eine her). Das spezielle an Burgern hier: sie werden mit einer Menge gesunden Zutaten serviert, z.B. geraspelte rote Beete, gebratene Portobello Pilze, geraspelte Karotte, frischen Sprossen etc.

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Desserts & Süßes, Backen Süß

Bananen Muffins (Vegan, Glutenfrei)

Ich habe versucht, einen veganen Muffin zu kreieren, der ganz und gar auf zusätzliche Süßungsmittel verzichtet – mit der Hilfe von (reifen) Bananen. Ich war begeistert! Die Bananen sorgen für eine angenehme Konsistenz und halten die glutenfreien Muffins schön saftig. Und obwohl ich nur Vollkornmehle verwende, sind sie dennoch fluffig und auch nicht zu süß. […]

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About

Hallöle, mein Name ist Jana und ich lebe in Neuseeland. Auf diesem Blog teile ich meine veganen und glutenfreien Rezepte. Seit ich in Neuseeland lebe, habe ich meine Leidenschaft für das kochen und backen wieder entdeckt. Und nachdem ich über die Jahre soviele Rezepte entwickelt hatte, entschied ich mich dazu, sie zu teilen! Und es […]