Ich habe mit ein paar Variationen für Erdbeer-Eis am Stiel herumprobiert. Und dieses hier war der Gewinner! In den Zutaten wirst du weder Cashews noch Kokosnuss finden. Denn ich verwendete blanchierte Mandeln.
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Erdmandel Brownie Schnitten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Nüsse)
Ja, ich arbeite weiterhin an Rezept-Ideen mit Erdmandeln und es macht soviel Spaß! Meine neueste Idee war eine Art Kuchen. Und es stellte sich heraus, dass es perfekt für Brownie Schnitten ist.
Erdmandel Vanille Eiscreme (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Erst vor kurzem ergatterte ich endlich einmal Erdmandeln! Also habe ich gleich ein paar Rezept Ideen ausprobiert. Natürlich gehörte Erdmandel-Milch mit dazu. Dieses schmeckte himmlisch! Der Geschmack ist einfach
Nix-Backen „Cookies & Cream“ Schnitten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Schokolade und Vanille ist eine meiner Lieblings-Geschmackskombinationen! Und vor kurzem kreierte ich damit diese Version einer rohköstlichen „Cookies & Cream“ Schnitte. Das Ergebnis war super lecker. Hier nun das Rezept für euch 🙂
Apfel Zimt Energiebällchen mit nur 3 Zutaten (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Es lässt sich nicht mehr verleugnen, es ist Herbst hier in Neuseeland. Aber Herbstzeit ist Apfelzeit! Und dieses Energiebällchen-Rezept verwendet getrocknete Äpfel. Und Zimt. Wie ich diese Geschmackskombination liebe! Das bringt gemütliche Kindheitserinnerungen von Milchreis, Früchten und Zimt.
Beeren Maracuja Eiscreme Torte (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Hier in Neuseeland ist es mal wieder diese wunderbare Jahreszeit in der es überall Brombeeren zu finden gibt (naja, es sei denn es kommt ein 4 Tage andauernder tropischer Regen vorbei…).
Geröstete Kürbis & Rote Beete Suppe mit „Käse“ Croutons (Vegan)
Herbst ist hier in Neuseeland! Während es noch recht warm ist, habe ich schon die eine oder andere Suppe gekocht. Suppen sind eine so leichte und super leckere Mahlzeit, Winter wie Sommer.
Vanille Schoko Cookies (Vegan, Glutenfrei, Ohne Kristallzucker)
Hast du schon einmal mein Rezept für vegane und glutenfreie Erdbeer Vanille Cookies probiert? Erdbeeren sind aber gerade nicht in Saison? Oder du magst Schokolade lieber? Dann könnte diese Schoko Version etwas für dich sein! 🙂
Hausgemachtes Brot ohne Hefe (Vegan, Glutenfrei)
Ich habe ja schon ein paar Brotrezepte auf meinem Blog. Aber alle enthalten Hefe – bis jetzt!